羊蹄山を望むレストランです。
ニセコ周辺で育まれた野菜や道産魚介を中心に
季節の食材を組み合わせて今日の美味しいを追及しています。
世界のニセコ料理をお楽しみください。
すぐ近くで良質な食材が手に入る素晴らしい環境で、世界中のお客様に楽しんで頂ける料理を目指しています。北海道産食材に日本の旬を組み合わせてジャンルにとらわれず今日の美味しいを表現するのが目下のテーマです。
≫ ヴィラ ルピシア レストランの3人のシェフ
「ヴィラ ルピシア レストラン」の総料理長。
ルピシアがプロデュースする食のブランド「ルピシア グルマン」のメニュー開発も担う。
今月のメニュー
「ヴィラ ルピシア レストラン」には、3人のシェフがいます。この秋は、それぞれの感性を生かした3つのディナーコースをご用意しました。
予約時にお好きなシェフを選んでいただくと、シェフがお客様に合わせてメニューを決める特別なプランです。贅沢な時間をお楽しみください。
各コースについて詳しくはこちら
≫ 【PDF】ヴィラ ルピシア通信 2026年10月
ヴィラ ルピシア レストランでは、
自社醸造所「ルピシア ブルワリー」の
生ビールをお楽しみいただけます。
リニューアルした“Nisecoise”、“Niseko Ale”、
“Niseko Pilsner”もご用意しています。
ぜひお試しください。
季節の食材を使った
彩り豊かな料理をご用意しています。
ディナータイムには不定期で
アーティストによる生演奏を開催。
これまでテラス席のみでのご案内となっておりました愛犬同伴のお客様に、より快適にご利用いただけるよう、店内に愛犬同伴可能な席をご用意しています。冬季でも暖かい店内で愛犬とともにお食事のお時間をお楽しみください。
エゾシカ肉を使った料理「ワンバーグ」 （1,000円）のご提供も可能です。
お問い合わせください。
TEL: 0136-21-7880
皆様が快適にご利用いただけるよう、ご協力をお願いします。
最寄りの駅のJR倶知安（くっちゃん）駅およびニセコ駅はもちろん、ご滞在中の周辺ホテルやコンドミニアムとヴィラ ルピシアの間でお車での送迎を無料で行います。２名様よりご利用可能です。お気軽にお問い合わせください。
TEL: 0136-21-7880
※現在ディナーの時間のみ運行しています。
※混雑状況により、ご希望に添えない場合があります。
